台北市衛生局公布5月生基隆美食推薦 食尚玩家鮮蔬果殘留農團購美食三重藥抽驗結果,79件蔬果產品,4件不符合規定,不合格率5.1%。不合格的青蔥,被驗出其殘留的芬普蟎、賜派芬農藥量分別超過法定標準17倍及14倍。衛生局表示,不合規定產品已下架不得販售。

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台北市衛生局定期至蔬果零售業者、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,此次抽驗79件蔬果產品,不合格者多為豆菜類,包括家樂福販售的豌豆莢、頂好販售的芹菜200g、有福農產青年店販售的蔥,共4項產品均檢出2項殘留農藥不符規定。萬華區有福農產所售的蔥,被驗出有不得檢出的殺蟎劑畢達本;以及家樂福的豌豆莢有含不得驗出的殺菌劑。

北市衛生局食藥處長王明理指出,檢出的殘留農藥,依照農委會公告都可合法登記,並核准使用於限定類別農作物,但農藥含量仍要符合「農藥殘留容許量標準」。依照《食品安全衛生管理法》,農藥殘留超過標準可處6萬至2億元罰鍰,目前不符規定產品都已下架,追查來源都是分別有新北市、彰化縣、雲林縣,已移請當地衛生局辦理。王明理提醒民眾,在食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10至20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外,一般消費大眾炒菜時,可用大火快炒,並將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等,以減低農藥殘留。(中國時報)

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